Pazarlama vaatlerinden yorulduğunuzu biliyoruz. Edega'da üretim süreci "en iyi" gibi soyut kelimelerle değil; akredite laboratuvar verileriyle yönetilir. Elinizde tuttuğunuz bu şişe, 2025-2026 hasat döneminin tüm kimyasal, duyusal ve gıda güvenliği testlerinden başarıyla geçmiştir.
| Analiz Parametresi | Erken Hasat | Olgun Hasat | Natürel Birinci |
|---|---|---|---|
| Asitlik (%) * | 0,48 | 0,43 | 0,96 |
| Polifenol (mg/kg) * | 350+ | 150+ | 400+ |
| Pestisit / Ağır Metal | Temiz | Temiz | Temiz |
* Belirtilen asitlik ve polifenol değerleri analiz tarihindeki verilerdir. Zeytinyağı doğal ve yaşayan bir gıda olduğu için saklama koşullarına (ısı, ışık, hava) bağlı olarak bu değerlerde zamanla doğal bir değişim gözlenebilir.
| Duyusal Nota | Erken Hasat | Olgun Hasat | Natürel Birinci |
|---|---|---|---|
| Meyvemsilik | 4,8 / 10 | 5,0 / 10 | - |
| Acılık (Bitterness) | 3,5 / 10 | 3,4 / 10 | - |
| Yakıcılık (Pungency) | 4,8 / 10 | 4,8 / 10 | - |
| Tad Kusuru | YOK | YOK | - |
* Analizler, uluslararası standartlara uygun bağımsız tadım panelleri tarafından gerçekleştirilmiştir.
* Natürel Birinci ürün grubumuzda tadım paneli yerine sadece temel kimyasal ve gıda güvenliği (pestisit/ağır metal) analizleri uygulanmaktadır.
Önceki döneme ait tüm kimyasal ve duyusal analiz raporları klasörlenmiştir.
Arşiv Klasörünü Açİki yıl önceki hasat verilerimiz arşiv klasöründe sunulmaktadır.
Arşiv Klasörünü AçNeden Arşiv Tutuyoruz? Edega olarak sürdürülebilir kalite anlayışımızı her yıl kayıt altına alıyoruz. Geçmiş raporlarımız, toprağımızın ve üretim disiplinimizin istikrarlı bir sonucu olarak kamuoyuna açık paylaşılmaktadır. Bu şeffaflık, ürünümüzün arkasındaki bilimsel dayanağın dünü ve bugünü arasındaki köprüdür.
